Tudtad?

A világ kakaótermésének közel kétharmada Afrikából - Eleféntcsontpart, Ghána, Nigéria és Kamerun - származik. A maradék egyharmad Dél-Amerikában terem.

A kakaófa gyümölcsének - a kakaóbabnak - latin neve Theobroma Cacao, melynek jelentése: Kakaó, az istenek eledele.
Holland kakaópor 20-22% kakaóvaj tartalommal
Tápértékre vonatkozó információk

100 g termékben
Energia (kJ)1539 kJ
Energia (kcal)368 kcal
Zsír20,7 g
- amelyből telített zsírsavak12,5 g
Szénhidrát8,9 g
- amelyből cukrok0,6 g
Rost3,9 g
Fehérje19,9 g
Só0,9 g
Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400kJ/2000kcal)
Termékadatok

Külső cégek logói egyéb szöveg
Magyar Pékek Fejedelmi Rendje ajánlásával
Elkészítés és tárolás

Receptek
Kakaós csiga recept
a Magyar Pékek Fejedelmi Rendjének ajánlásával
Hozzávalók 4 személyre

A tésztához:
40 dkg liszt, 1 tojássárgája, 1 kocka élesztő, 4 dkg vaj, 4 dkg cukor, 2,5 dl langyos tej és egy kis cukor az élesztő felfuttatásához

A töltelékhez:
14 dkg porcukor, 2 csomag vaníliás cukor, 10-15 dkg vaj, 3-4 teáskanál Duel kakaó

A tészta hozzávalóit a tejben felfuttatott élesztővel összegyúrjuk, dagasztjuk, majd 3/4 órán át meleg helyen kelesztjük. Amikor megkelt, ujjnyi vastagra nyújtjuk. Megkenjük a töltelékkel (ennek hozzávalóit addig keverjük, amíg kenhető lesz), feltekerjük, és éles késsel 3 cm széles karikákat vágunk belőle. Magas peremű tepsibe sütőpapírt teszünk, és a csigákat egymástól 2 cm távolságra elhelyezzük benne. A tetejüket tojássárgájával megkenjük, és 1/2 óráig kelesztjük. Előmelegített sütőbe tesszük a tepsit, és közepes lángon sütjük a csigákat. Amikor a tetejük pirosra sült, az egészet meglocsoljuk 2 dl meleg tejszínnel, amit 5 dkg cukorral édesítünk. Végül 10 percig alacsony hőfokon sütjük, ettől lesz foszlós. Langyosan tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Tárolás
Hűvös, száraz helyen tárolandó.
Gyártó Neve és Címe

Forgalmazó cím
Marvorino Magyarország Kft.
3934 Tolcsva
Kossuth út 58.
Vevőszolgálat

Így is ismerheti: Holland kakaópor 150 g, Hollandkakaópor150g

Galéria