GRIZLY Kakaóbab egész  BIO 500 g Adminisztratív besorolás​: Kakaó Összetétel​:  kakaóbab egész pörköletlen 100%, Criollo fajta. Származási ország: Panama,  São Tomé és Príncipe Demokratikus Köztársaság Tárolás: Hűvös, sötét és száraz helyen tárolandó. Csomagolás:  Újrazárható PP-csomagolás vagy vákuumzáras PP-csomagolásban (a szállítás során előfordulhat a kicsomagolás, de ez nem befolyásolja a minőséget). Nyomokban földimogyorót, más dióféléket, szézammagot és  szulfitokat tartalmazhat.     Jellemzők és előnyök:  A kakaóbab a kakaófa szárított termése, amely Dél-Amerika trópusi régiójából származik, ahol már az 5. században termesztették. A spanyoloknak köszönhetően a kakaóbab eljutott Európába, és a 16. században népszerű nyersanyaggá vált. Felhasználás:  megszóráshoz - szórja a babot kész desszertekre, gyümölcssalátákra, vagy adja kedvenc zabkásájához vagy joghurtjához. házi csokoládé - a házi csokoládé elkészítéséhez csak babra és nádcukorra lesz szüksége, a kakaóbabot egy serpenyőben 5 percig pörkölje meg, még melegen tegye őket egy turmixgépbe és keverje össze, adjon hozzá cukrot és keverje össze, amíg a kakaóvaj felszabadul és a keverék sima, öntse a csokoládét egy sütőlemezre a kívánt formába, végül megszórhatja a meleg csokoládét dióval vagy aszalt gyümölcsökkel. italok - a babot  turmixokhoz is hozzá lehet adni. mártások - az összeturmixolt és rövid ideig pörkölt kakaóbabból sós mártás készíthető, amelynek alapja pirított hagyma, fokhagyma, kakukkfű és chili, majd hozzáadjuk a csokoládét és végül a húslevest, mindent 7 percig forralunk, majd sóval és borssal fűszerezzük. Mexikói konyha - a mexikói receptekben a babcsokoládét széles körben használják sós ételekben, általában kis adagokban, fűszerekkel együtt. desszertek - a kevert babot használhatja a klasszikus édes receptekben a hagyományos kakaó helyett. A kakaóbabnak jellegzetes kesernyés íze van, amelyet gyorsan meg fogsz szeretni. Önmagukban és desszertekbe, italokba és egzotikus főételekbe beépítve is jó ízűek. Kakaóbabból kiváló minőségű házi csokoládét is készíthet. Ráadásul a pörköletlen kakaóbabok jobban megőrzik természetes anyagaikat.

Galéria