Prémium minőségű Criollo kakaópor. Jelentős magnézium tartalma nélkülözhetetlen a megfelelő idegi- és izomműködéshez. Hangulatjavító, energetizáló hatású, remek alapanyag egészséges desszertekhez, nyers szeletekhez, sütikhez.

Prémium minőségű kakaópor - Criollo fajta, mely a kakaók királya néven is ismert. A kakaó latin neve – theobroma cacao azt jelenti, az istenek eledele. A kakaóbab az alapja minden kakaó és csokoládékészítménynek. Nyers kakaóporunk Criollo fajtájú, ezt termesztették a mayák is. Ez a legritkább, legfinomabb és egyben legdrágább kakaófajta, gyakran nevezik a kakaók királyának is, az összes kakaótermelés 10-15%-át adja. A kakaóbabból készült nyers kakaópor kiemelkedően magas antioxidáns tartalommal rendelkezik, mely természetes sejtvédő hatása révén segít az öregedési folyamatok lassításában. Jelentős magnézium tartalma nélkülözhetetlen a megfelelő idegi és izomműködéshez. Hangulatjavító, energetizáló hatásáról is ismert. A XXI. században egyre inkább előtérbe kerül a nyers kakaó, mely a kakaóbab kíméletes feldolgozásának köszönhetően jobban megőrzi tápanyagtartalmát és jótékony hatásait. A kakaóbab szüretelése után a babokat egy fa dobozban, banánlevélen erjesztik pár napig. Az erjesztés során létrejövő kémiai változások hatására a kakaóbab veszít keserűségéből és egy gazdagabb csokoládé íz kezd kibontakozni. Ezután egy kíméletes szárítási eljárás következik, ekkor alakul ki barna színe és végleges íze is. Így fogyaszd: tedd kedvenc növényi tejedbe vagy turmixold össze 1-2 banánnal, esetleg készíts belőle csokoládét. Összetevők: 100% bio kakaópor Származási hely: Peru Átlagos tápérték 100 g termékben:

• energiatartalom: 1706 kJ/405 kcal
• fehérjék: 27,6g
• szénhidrát: 45,6g, amelyből cukrok: 0,8 g
• zsírok 11,6g, amelyből telített zsírsavak: 6,7g
• só:
  
  

  Galéria